Pljuskanju se izognite tako, da nogo mešalnika do polovice potopite v živila, ki jih želite zmešati, in nato pritisnete gumb za zagon. Ob koncu priprave napravo vedno najprej zaustavite in šele nato vzemite nogo mešalnika iz živil.
Ročnega mešalnika ne uporabljajte v posodah na grelnih ploščah ali za sekljanje oreščkov (mandlji, orehi itd.), surovega mesa* ali kock ledu*; mešalnik ne sme delovati v prazni posodi. * za modele s priročnimi nastavki z različnimi rezili lahko ročni mešalnik uporabljate tudi za pripravo te hrane (glejte navodila za svoj ročni mešalnik).
Prva prestava je zelo uporabna na začetku mešanja, ker je počasna in omogoča, da se izognete pljuskanju. Hitrost nato lahko postopno povečujete, odvisno od živil, ki jih mešate.
Vse sestavne dele in dodatno opremo ročnega mešalnika lahko operete v pomivalnem stroju, razen enote z motorjem in enote z gumbi za nastavitev hitrosti, ki ju lahko obrišete z vlažno gobico.
Po upoštevanju navodil za zagon naprave v uporabniškem priročniku preverite, ali električna vtičnica deluje, tako da vanjo priključite drugo napravo. Če naprava še vedno ne deluje, je ne poskušajte razstaviti ali popraviti, temveč jo dostavite v pooblaščeni servisni center.
Pri pripravi majoneze je zelo pomembno, da uporabljate ustrezno dodatno opremo za pripravo majoneze, ki je priložena vaši napravi (mešalnik + vrč za pripravo majoneze) in da natančno upoštevate količine sestavin, predvsem gorčice. Če gorčice ne uporabljate, jo morate nadomestiti z jajci (tj. 2 jajci namesto 1, ki bi ga uporabili pri običajnem receptu). Količina olja mora biti med najmanjšo in največjo količino. Olje dodajajte zelo počasi in pri tem sestavine ves čas mešajte. Vse sestavine morajo biti sobne temperature, da se majoneza ne strdi preveč.
