Zrezke vzemite iz hladilnika vsaj 10 minut pred pripravo, da se segrejejo na sobno temperaturo. Dobro jih začinite z veliko soli in popra in jih po celi površini natrite z olivnim oljem. Ponev dobro segrejte in nanjo položite zrezke, vendar pazite, d ...

Jagode očistite in jih razpolovite ali razčetverite glede na njihovo velikost. Očistite šparglje. Odstranite majhne lističe vzdolž stebla. Nekoliko jih obrežite. V ponvi pecite rezine slanine, dokler ne porjavijo. Slanino odstranite z ognja. V ponev ...

Krompirjevi kroketi. Krompir očistite, olupite in nastrgajte. Nežno ga stisnite z rokami in odstranite del tekočine. Posolite in popoprajte ter po potrebi dodajte muškatov orešek. V ponvi segrejte olje. Oblikujte lepe krompirjeve krokete in jih pecit ...

Narežite štiri 2 cm debele rezine gosjih jeter. Poprajte in pomokajte z obeh strani. Rezine jeter shranite v hladilnik. Fige razpolovite. Grobo nasekljajte lešnike in jih v ponvi prepražite, vmes jih občasno premešajte. Pražene lešnike dajte na stran ...

Pistacije grobo nasekljajte. Sir narežite na tanke trakove. Pokrovače marinirajte v manjši količini pistacijevega olja in začinite s poprom ter soljo. Maslo raztopite in ga zmešajte z oljem. Liste testa navlažite z mešanico. Narežite jih na tri tretj ...

Zamrznjen grah kuhajte v veliki količini vroče vode. Odcedite. Grah hitro ohladite v ledeno mrzli vodi in s tem ohranite njegovo svetlo zeleno barvo. Dodajte wasabi pasto, sol in smetano. Pretlačite skozi gosto cedilo in pripravite popolnoma gladek p ...

Olupite ananas in odstranite vlaknasto sredico. Razdelite ga na 8 porcij. Stopite 30 g masla. Dodajte sladkor. V zmesi pecite kose ananasa, dokler ne porjavijo. Stepite jajca in kokosovo mleko. V zmesi namočite rezine briošev. Preostanek masla stopi ...

Mousse iz bele čokolade. Zmešajte sladkor in jajčna rumenjaka. Dodajte koruzni škrob, v katerega ste dodali agar v prahu, in vse temeljito zmešajte v maso brez grudic. Postopoma dodajajte mleko in vaniljina semena (prerežite strok vanilje in odstrani ...

Karamela: Sladkor vsujte v ponev. Kuhajte na srednjem ognju in pustite, da začne sladkor karamelizirati, pri čemer se ga ne dotikajte. Ko začne sladkor spodaj rjaveti, ga premešajte in omogočite enakomerno karamelizacijo. Postopoma dodajajte smetano ...

1. Olupite in narezite česen.Čičeriko operite in dajte v mešalnik. Dodajte česen, limonin sok in olivno olje. 2. Zelišča sperite in osušite.Špinačo operite. 3. Avokado olupite in očistite, narežete na koščke in stresete v mešalnik.Dodate sol, zelišča ...

1. Najprej pripravimo testo in ga razporedimo na pripravljen pekač , nato dodamo datlje, jih narežemo na koščke in jih damo v mešalnik z žlico, polno tekočega vanilijevega ekstrakta. Nato dodajte dve žlici vode, žlico medu in oreščke. 2. Nato mešajte ...

1. Olupimo bučke in korenje s pomočjo lupilca, nato odstranimo vsa semena in morebitne nitke 2. Razrežite na koščke in parite 20 min 3. Stresete v mešalnik, vse skupaj zmešate z malo vode in žlico olja 4. Vsebino nalijete v 3 kozarce in shranite v hl ...