Brusketa s fižolom in kozjim sirom

• 140 g mornariškega fižola (namočen 12 ur)
• 4 velike rezine kruha, popečene
• 4 stroki česna, olupljeni
• 1 čebula, olupljena in narezana na tanke rezine
• 1 šopek zelišč
• 4 žlice peteršilja, opran in sesekljan
• 1 rulada kozjega sira, narezana
• 4 žlice oljčnega olja
• Sol, poper

Pripravite sestavine.

Kruh malo naoljite in podrgnite s česnom. Položite na eno stran. V posodi segrejte olje.

Dodajte čebulo in jo popražite.

Dodajte fižol, šopek zelišč, peteršilj in sol ter poper.

Kuhajte pod pritiskom.

Odcedite. Položite na kruh. Dodajte kozji sir in zapecite.