Bučna juha s čajem

Bučna juha s čajem

Prva predjed

  • 6

    Število oseb

  • Poceni

    Strošek

  • Zelo enostavno

    Težavnost

  • Čas priprave

  • Čas kuhanja

Sestavine

  • 150 g čebule, olupljene in fino sesekljane
  • 30 g masla
  • 30 g moke
  • 750 ml vode z okusom čaja Earl Grey (1 čajna vrečka za 2 osebi)
  • 750 g muškatne buče, olupljene, brez semen in narezane na velike kocke
  • Sol, poper

Priprava

Pripravite sestavine.

Čebulo olupite in fino sesekljajte.

V posodo dodajte maslo.

Stopite maslo. Dodajte čebulo. Ko postane prozorna, dodajte bučo, nato moko. Premešajte.

Začinite. Dolijte vodo s čajem. Premešajte.

Kuhajte pod pritiskom.

Premešajte.

Postrezite.