Svinjina s čilijem in indijskimi oreščki

• 600 g svinjske ribice, zelo tanke rezine
• 3 žlice arašidovega olja
• 4 mlade čebule, narezane na 3 cm velike kose
• 50 g praženih indijskih oreščkov
• 1 žlica omake nuoc mam
• 1 žlica ostrigine omake
• 2 žlici čilijeve paste
• 1 žlica tajske bazilike, oprana in sesekljana (uporabite lahko tudi svež koriander)

Pripravite sestavine.

V posodo nalijte olje.

Popražite čebulo. Dodajte svinjino. 4 minute jo pecite na vseh straneh. Dodajte omake in poper. Mešajte 4 minute.

Okrasite z indijskimi oreščki in tajsko baziliko. Postrezite.