Število oseb
Strošek
Težavnost
Čas priprave
Čas kuhanja
Zrezke osušite s papirnato brisačo. Začinite jih z mešanico enakomerne količine soli in popra.
Izberite program »Red Meat« in pritisnite »OK« za potrditev izbire. Kuhalno površino rahlo namastite . Ko indikator neha vijolično utripati, zrezke položite na žar in zaprite pokrov.
Pecite, dokler indikator ne začne utripati v barvi, ki izraža raven priprave in je po vašem okusu: rumena za krvavo, oranžna za srednje pečeno in rdeča za pečeno. Zrezke prestavite na krožnik in jih pokrijte s folijo v obliki šotora. Preden postrežete, naj počivajo 5 minut.
Medtem v veliki, neoprijemljivi kozici na zmernem ognju stopite maslo. Dodajte gobe, česen, timijan ter preostanek soli in popra. Kuhajte 5 minut, oziroma dokler vsebina ne porjavi in se ne omehča. Občasno premešajte. Vmešajte balzamični kis. Odstavite z ognja in vmešajte peteršilj. Čez zrezke polijte mešanico z gobami in jih postrezite z zdrobljenim modrim sirom.
Namigi: Kot odlična priloga tej enostavni, a elegantni jedi se priležeta penasto pripravljen pire krompir in nežno zapečen grah. File je pust kos mesa, ki lahko postane izjemno suh, če ga preveč pečemo. Za najboljši okus zrezkov ne pecite dlje kot do srednje pečeno.
Preprosta priprava raznovrstne hrane
Popolni rezultati pečenja na žaru od delno do skozi pečeno
Popolni rezultati pečenja na žaru od delno do skozi pečeno
Popolni rezultati pečenja od manj zapečenega do zelo zapečenega
Popolni rezultati pečenja na žaru od delno do skozi pečeno
Priročna in varna plošča za peko, ki je preprosta za čiščenje.
Popolni rezultati pečenja na žaru od delno do skozi pečeno
Popolni rezultati pečenja na žaru od delno do skozi pečeno
Zmogljiv, večnamenski namizni žar
Kompakten žar za preprosto shranjevanje
Kadarkoli, za vse okuse - Namizni žar!
Kompakten, za enostavno odlaganje
Popolno pečenje pod nadzorom.
Popolno pečenje od manj zapečenega do zelo zapečenega
Popolno zapecite meso in hkrati pripravite tudi bolj delikatne jedi
Pečenje prilagodite po svojem okusu
Popolni rezultati pečenja na žaru od delno do skozi pečeno
Praktično in učinkovito kuhanje
Popolni rezultati pečenja na žaru od malo do močno zapečenega
Poišči garancijske pogoje za proizvode
Poišči storitvene centre
Poiščite navodila za uporabo za svoje izdelke Tefal.
Poiščite odgovore na svoja vprašanja.
Naši svetovalci so vam na voljo.