Karamelna krema

Karamelna krema

Sladica

  • 2

    Število oseb

  • Poceni

    Strošek

  • Zelo enostavno

    Težavnost

  • Čas priprave

  • Čas kuhanja

Sestavine

  • 40 g sladkorja za karamelo
  • 20 g sladkorja za smetano
  • 0 rumenjakov jajc srednje velikosti
  • 1 jajce
  • 130 ml mleka

Priprava

Pripravite sestavine.

V posodi iz sladkorja pripravite karamelo. Razdelite jo v servirne kozarce. Preostali sladkor zmešajte z jajci, rumenjakom in mlekom.

Zmes prelijte čez karamelo v kozarcih. Kozarce zaprite s pokrovi. Postavite v posodo z 200 ml vode.

Kuhajte pod pritiskom.

Pred postrežbo postavite na hladno vsaj za 2 uri.