Korenčkov humus

• 1 pločevinka čičerike (500g-16oz)y
• 2 korenčka
• 1 limona
• 2 stroka česna
• ¼ skodelica Tahini (sezamovo maslo) (60ml)
• ¼ skodelica vode (60ml)
• 1 ščepec soli

1. Čičeriko operemo in odcedimo ter damo v mešalnik, dodamo sesekljano korenje.

2. Limono stisnite neposredno na čičeriko. Dodamo česen, tahini, vodo in sol.

3. Mešajte, dokler ne dobite gladke konsistence.

4. Hummus okrasite s čičeriko, olivnim oljem in papriko. Postrezite s kruhom in surovo zelenjavo.

5. V hladilnkiu lahko imate do 5 dni