Izberite program Sauté in termostat nastavite na 130 °C. Segrejte olje in popražite čebulo, vendar naj ta ne porjavi. Dodajte piščanca, ki ste ga začinili s soljo, poprom, česnom in papriko. Pražite še 2 do 3 minute. Izberite program Simmer in termos ...

Mlečno čokolado stopite v kozici, ki jo postavite nad lonec vode, ki počasi vre, in postopoma dodajajte mleko. Pustite, da se počasi topi, medtem pa nežno mešajte. Mešanico zlijte v mešalnik in na hitrosti 1 mešajte 20 sekund. Mešanico zlijte v kozar ...

Olupite sestavine. Kumaro grobo nasekljajte in klementino narežite na četrtine. V mešalnik dajte klementino, kumaro, jabolčni sok in sirup iz sladkornega trsa. Na hitrosti 2 mešajte 30 sekund. Okrasite s koščki hruške in klementine ter rezinami kumar ...

Vse sestavine zmešajte v mešalniku. Pokrijte in zdrobite led, tako da tekočina postane gladka in gosta. Postrezite v velikih skodelicah z rezino ananasa in marinirano češnjo. ...

Zrezke vzemite iz hladilnika vsaj 10 minut pred pripravo, da se segrejejo na sobno temperaturo. Dobro jih začinite z veliko soli in popra in jih po celi površini natrite z olivnim oljem. Ponev dobro segrejte in nanjo položite zrezke, vendar pazite, d ...

Jagode očistite in jih razpolovite ali razčetverite glede na njihovo velikost. Očistite šparglje. Odstranite majhne lističe vzdolž stebla. Nekoliko jih obrežite. V ponvi pecite rezine slanine, dokler ne porjavijo. Slanino odstranite z ognja. V ponev ...

Krompirjevi kroketi. Krompir očistite, olupite in nastrgajte. Nežno ga stisnite z rokami in odstranite del tekočine. Posolite in popoprajte ter po potrebi dodajte muškatov orešek. V ponvi segrejte olje. Oblikujte lepe krompirjeve krokete in jih pecit ...

Narežite štiri 2 cm debele rezine gosjih jeter. Poprajte in pomokajte z obeh strani. Rezine jeter shranite v hladilnik. Fige razpolovite. Grobo nasekljajte lešnike in jih v ponvi prepražite, vmes jih občasno premešajte. Pražene lešnike dajte na stran ...

Pistacije grobo nasekljajte. Sir narežite na tanke trakove. Pokrovače marinirajte v manjši količini pistacijevega olja in začinite s poprom ter soljo. Maslo raztopite in ga zmešajte z oljem. Liste testa navlažite z mešanico. Narežite jih na tri tretj ...

Zamrznjen grah kuhajte v veliki količini vroče vode. Odcedite. Grah hitro ohladite v ledeno mrzli vodi in s tem ohranite njegovo svetlo zeleno barvo. Dodajte wasabi pasto, sol in smetano. Pretlačite skozi gosto cedilo in pripravite popolnoma gladek p ...

Olupite ananas in odstranite vlaknasto sredico. Razdelite ga na 8 porcij. Stopite 30 g masla. Dodajte sladkor. V zmesi pecite kose ananasa, dokler ne porjavijo. Stepite jajca in kokosovo mleko. V zmesi namočite rezine briošev. Preostanek masla stopi ...

Mousse iz bele čokolade. Zmešajte sladkor in jajčna rumenjaka. Dodajte koruzni škrob, v katerega ste dodali agar v prahu, in vse temeljito zmešajte v maso brez grudic. Postopoma dodajajte mleko in vaniljina semena (prerežite strok vanilje in odstrani ...