Prestrezni pladenj mora biti vedno napolnjen z vodo (odvisno od modela). Na ta način sokovi in maščobe odtekajo v vodo, ki preprečuje nastajanje dima in plamena. Pri prvi uporabi naprave nastane manjša količina dima. Ta pojav je običajen in bo sčasoma izginil. Če pri nadaljnji uporabi še vedno nastaja dim, preverite, ali je plošča žara ustrezno očiščena.
Voda, ki jo dodate za postopek priprave hrane, bo ustvarila območje ohlajevanja pod površino za pripravo hrane, v katerem se zadržuje vsa odvečna maščoba in ki preprečuje izgorevanje te maščobe na vroči površini ter posledično nastajanje hlapov in plamena.
Uporabljajte samo lesene ali plastične pripomočke ali pripomočke iz plastike, odporne na temperaturo. Kovinski pripomočki lahko poškodujejo grelno površino, ki preprečuje sprijemanje.
• Preden začnete kuhati, se prepričajte, da ste pladenj za vodo napolnili do minimalne ravni (1,5 l). • Če kuhate več jedi zapored, poskrbite, da bo voda v pladnju ves čas na minimalni ravni. • Izdelek po vsaki uporabi očistite: očistite žar, da odstranite maščobo, ter izpraznite in očistite pladenj za vodo. • Aluminijaste folije nikdar ne polagajte v pladenj za vodo, med grelni element in rešetko ali neposredno na kuhalno rešetko. • V nekaterih živilih, ki imajo kožo (cela klobasa, jezik, perutnina), ali velikih kosih mesa se ujame vrela tekočina, ki lahko potem škropi ven. Zato svetujemo, da jih pred kuhanjem prebodete z nožem ali vilicami.
Opozarjamo, da izdelka ne puščajte brez nadzora, kadar je v njem hrana (segrevanje in/ali kuhanje).
Izdelki se lahko povsem razstavijo, s čimer omogočajo preprosto čiščenje. Mrežo, grelno ploščo in posodo za vodo lahko operete v pomivalnem stroju. Ohišje žara je treba po vsakokratni uporabi očistiti s krpo. Nikoli ne potopite v vodo. Po uporabi izklopite žar in izključite napajalni kabel ter pred čiščenjem počakajte, da se povsem ohladi. Mrežice, ročaj in podstavek lahko očistite z gobico in sredstvom za pomivanje posode. Grelne tuljave ne smete čistiti. Če je zelo umazana, počakajte, da se naprava popolnoma ohladi in jo očistite s suho krpo.
Izdelek po vsaki uporabi očistite: očistite žar, da odstranite maščobo, ter izpraznite in očistite pladenj za vodo.
• Preden pokrov premaknete v zaprt položaj (odprta ključavnica), preverite, ali je ročaj za odpiranje v odprtem položaju. • Preverite, ali je matica kovinskega pokrova tesno privita. • Preverite, ali je vijolični pokrov krogle (ki je na vrhu kovinskega pokrova) v pravilnem zaklenjenem položaju (zaprta ključavnica). • Če ste na koncu kuhanja in želite zapreti pokrov, počakajte, da se vroči hlapi razkadijo, preden zaprete pokrov. • Preverite, ali so med posodo in grelno ploščo tujki. Odstranite skledo in preverite, ali so grelna plošča, osrednji element in spodnji del posode čisti. Preverite tudi, ali se osrednji element lahko prosto premika. • Posoda je morda deformirana (po udarcu, padcu ...). Posodo je treba zamenjati na pooblaščenem servisu.
Vsi modeli s prostornino 6 l, ki nimajo upravljanja na dotik, imajo združljive lonce. Model z upravljanjem na dotik ima poseben lonec, ki ni združljiv z drugimi modeli.